彭游

博士 ,教授 
研究方向： 有机合成与天然药物化学 
联系电话： 07928314448
Email:trihydracid@126.com

 

个人简介：

彭游，男(1971-)，博士，教授，硕士生导师，江西省生态化工工程技术研究中心副主任，化学工程与技术一流学科负责人。研究方向为有机合成与天然药物化学。主持省级以上课题10多项，其中国家自然科学基金2项。发表论文100余篇， SCI论文18篇，授权发明专利2件，其中第一完成人1件。江西省保健食品评审专家，江西省微量元素与健康协会常务理事，江西省化学化工学会理事，九江市药学会理事。

实验室有旋转蒸发仪、微波反应器、真空冷冻干燥机、玻璃真空反应器、高效液相色谱仪，制备液相等各类仪器价值200余万，主要开展天然药物、精细化学品的合成及分析研究。课题组成员10多人，每届招收本科论文学生8-10人，本科学生在实验室能得到充分锻炼，毕业学生大多在上市企业、跨国医药企业从事精细化学品技术研发等工作。

教育与研究经历

1989.9-1992.7   重庆三峡学院化学化工学院   化学教育

2000.7-2003.6  四川大学化学学院  有机化学    硕士

2003.7-现在  九江学院 教师

2006.9-2009.6 南昌大学生食学院 食品科学 博士

2013.4-2014.3 加拿大圭尔夫大学食品系 访问学者

研究领域与兴趣

黄酮食品营养学：

本实验室依托江西省生态化工工程技术研究中心和中科院化学所活体分析化学重点实验室良好科研平台，主要在大豆异黄酮染料木素和大豆苷元进行修饰，改善其药学性质和药理活性，在细胞、动物体内代谢分布、以及细胞、动物活性研究。

主持项目与课题

1. 新型大豆苷元磺酸酯抗动脉粥样硬化功效的评价与机制。国家自然科学基金（81660541）。2017.1-2020.12。

2. 小鼠卵巢癌及血吸虫病应用新型染料木素磺酸酯前药的疗效及机制研究. 国家自然科学基金（81160412）2012.1-2015.12。

3. 大鼠动脉粥样硬化应用新型大豆苷元磺酸酯的干预作用与机制研. 江西省自然科学基金(20132BAB204003), 2013.1-2014.12。

4.新型大豆异黄酮前药的吸收机制及对鄱阳湖区血吸虫病肝纤维化形成的干预作用. 江西省自然科学基金（2010GZN0106），2011.1-2012.12。

5. K酸磺化反应（合同序号2016018），某科技公司，2016.7-2017.7。

代表性成果

1. You Peng, Yaning Shi, Hua Zhang, Yoshinori Mine, Rong Tsao. Anti-inflammatory and anti-oxidative activities of daidzein and its sulfonic acid ester derivatives. models.  Journal  of  Functional  Foods, 2017, 35:635-640.

2. You Peng, Hua Zhang, Ronghua Liu, Yoshinori Mine, Jason McCallum, Chris  Kirby, Rong Tsao. Antioxidant and anti-inflammatory activities of pyranoanth ocyanins and other polyphenols from staghorn sumac (Rhus hirta L.) in Caco-2 cell models.  Journal  of  Functional  Foods, 2016, 20: 139-147.

3. You PENG, Li-Jun GAN & Ze-yuan DENG. Synthesis, Crystal Structure and Prodrug Studies of Daidzein Sulfonat. Lat. Am. J. Pharm. 30 (7): 1449-53 (2011)

4. You PENG, Jiang-ning HU, Ze-Yuan DENG, et al. Oral Bioavailability of Novel Genistein Sulfonates and their Pre-Clinical Pharmacokinetics. Lat. Am. J. Pharm. 30 (8): 1582-9 (2011).

5. You PENG, Xue-Qin LI & Xiao-Ming HU. Synthesis, Crystal Structure and Prodrug Studies of Daidzein Sulfonate. Lat. Am. J. Pharm. 31 (2): 326-30 (2012).

6. You PENG. Preparation and Crystal Structure of Genistein Naphthylsulfonate Prodrugs. Lat. Am. J. Pharm. 32 (5): 749-52 (2013).

7. You Peng  Zeyuan Deng Chunfeng Wang. Preparation and prodrug studies of quercetin pentabenzensulfonate，YAKUGAKU ZASSHI，2008，12 （had accepted）

8.  You Peng  Zeyuan Deng Shaojie Lang and Yawei Fan, Preparation and Crystal Structure of Genistein Benzensulfonate Prodrugs, Journal of Chemical Research, 2008，10：555-558.

9. You Peng, Ze-Yuan Deng, Shao-Jie Lang and Dong-Mei Xiong. 3-(4-Hydroxyphenyl)-7-(phenylsulfonyl) -4H-chromen-4-one.  Acta Cryst. 2007, E63：o4787.

10.  Zhao, Wen-Hong, Hu Jiang-Ning, Peng You, Deng Ze-Yuan, et al. Inhibitory Activities of Daidzein Derivatives Against Human Vascular Smooth Muscle Cells Proliferation and Migration. Asian Journal of Chemistry, 2012, 24(1): 278-284.

获奖与荣誉

1. 2008年， 江西省技术发明奖二等奖

2. 2011年，江西省高等学校中青年骨干教师

3. 2015年、2010年，九江学院优秀教师

4. 2018年，九江学院优秀本科论文指导教师

5. 2019年，江西省产学研先进个人